2017年06月28日

夕食は握りずし寿司

昨日はイオンの火曜の市でした。ネットの「おうちでイオン」を使って安かった握りずしを他の食料品と一緒に届けてもらいました。
暑い日中に肉や魚など買ってトボトボ歩いていられませんね。
パソコンで注文して届けて貰えるのは嬉しいですね。便利な時代になりました。
ボケずに何時までパソコン使えるかな。

パソコンと言えばセキュリティは大事ですね。
先日買ったセキュリティソフト・ウイルス対策ソフト「ウイルスバスター クラウド 3年版」をパソコンとスマホに入れました。今まではパソコン購入時に対いてきたキングソフトを使ってましたが3台まで入れる事ができるウイルスバスターに変えました。ウイルスバスターは昔使ってましたが安くなったような気がします。

昨日の夕ご飯は握りずし、レタス、キャベツと若芽の味噌汁。

P_20170627_180732.jpg

昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は129です。
昼前の血糖値は133です。
夕前の血糖値は98です。
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posted by ゆみ at 07:44 | 血糖値

2017年06月27日

和風舞茸ハンバーグ

昨日の夕食にハンバーグを作りました。
手作りのハンバーグに醤油味の舞茸ソースをかけました。
栄養指導の先生が言っていたのを思い出しました。きのこ類は血糖値を下げるので糖尿病に良いとか。
以前はケチャップを使っていたのですが糖尿病なので使わないようになりました。
手軽なレトルトハンバーグでもいいですが手作りのハンバーグの方が美味しいです。

昨日の夕ご飯は和風舞茸ハンバーグ(牛豚合挽・玉ねぎ・パン粉・卵・牛乳・黒コショウ・塩・ナツメグ・舞茸・醤油・片栗粉)、レタス、野菜スープ(玉ねぎ・キャベツ・しいたけ・コンソメ・卵)

P_20170625_181623.jpg

昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は131です。
昼前の血糖値は118です。
夕前の血糖値は95です。
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posted by ゆみ at 08:44 | 血糖値

2017年06月26日

衣少なめ天ぷらサクサクうまい

昨日のお昼は蕎麦と天ぷらにしました。
そばは乾麺をゆで、天ぷらは野菜(玉ねぎ・ピーマン・ナス・椎茸)を揚げました。
いつもより衣少なめにしました。小麦粉少なくゆるい感じです。
思ったよりカラッとサクサクに揚がりました。
旦那も「サクサクで美味いよ」と言ってました。
今までのたっぷり衣の天ぷらは何だったでしょう。
糖尿病は揚げ物は駄目というけど天ぷら食べたいですよ。衣少なめなら食べれそう。

昨日の昼食の蕎麦と天ぷらです。
P_20170625_132134.jpg

昨日の夕ご飯は天ぷらそば、トマトとレタス。
お昼の残りのそばを温かくして食べました。

昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は132です。
昼前の血糖値は117です。
夕前の血糖値は130です。
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posted by ゆみ at 08:50 | 血糖値
プロフィール
名前:ゆみ
年齢:1954年生まれです
性別:女性
職業:主婦
一言:60歳目前に!糖尿病の合併症、糖尿病性腎症によるネフロ−ゼ症候群になり入院しました。その時に初めて自分は糖尿病になったのだと知りました。
52歳頃までフルタイムで働いていました。
朝7時前のバスがない為に1時間も職場まで歩いて働いていました。
朝8時から夕方5時まで働き残業も毎日のようにしてパワフルに働いていました。
家に帰るのはいつも7時、8時過ぎでした。

しかし体がついて行けずに52歳で退職しました。
退職後は健康診断も受ける事も無くなりました。
そうしてる間にも糖尿病が進んでいたんですね。

正月前に体がパンパンに浮腫みの為、晴れ上がってしまいました。
年末の買い物も息切れがひどく歩くのがやっとでした。
足も浮腫みでブーツを入らず、膝折もできず、瞼も腫れ上がりました。
正月明けの1月4日に近所の病院に行き糖尿病性腎症によるネフロ−ゼ症候群らしいと言われました。1月8日の日に市民病院に入院しました。

入院時はHbA1cは11.6もありました。
先生は「これは重症だな」と言ってました。
こんなにHbA1cが高ければ合併症にならない訳が無いそうです。

私の兄やおばさんも糖尿病です。糖尿病の家系です。

糖尿病性腎症の為、糖質制限は出来ません。
カロリー制限では糖質制限のようにはいきません。

今の自分に出来る事、カロリー制限と運動で日々頑張っています。
無理せず、諦めずに、前へ進みたいです。