2018年09月18日

中華風唐揚げと玉ねぎ茶コンソメスープ

昨日は国産鶏モモ肉が安かったので中華風唐揚げを作りました。
ブラジル産はいつも安いけど国産の方が安心だな。
いつも通りに2度揚げしました。
玉ねぎ皮を煮出した玉ねぎ茶に玉ねぎと卵、コンソメでスープを作りました。
玉ねぎ茶は味噌汁に入れてもいいですね。皮も身も使える玉ねぎって万能ですね。
玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種のケルセチンが豊富に含まれているという。
こんなこともあんなことも家に居ながらネットで知ることが出来るなんて良い時代だな。

昨日の朝の血圧
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昨日の夕食は21雑穀ご飯80g、鶏モモ中華風唐揚げ(鶏モモ・醤油・塩・生姜・にんにく・酒・コショウ・ごま油・サラダ油)、オクラ鰹節、レタス、玉ねぎ茶コンソメスープ(玉ねぎ茶・玉ねぎ・卵・コンソメ・水)。
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昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット20回
夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は
朝前の血糖値は136です。
昼前の血糖値は123です。
夕前の血糖値は131です。
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posted by ゆみ at 15:55 | 血糖値

2018年09月17日

果物食べてないでしょうね

病院に定期検査を受けに行くとよく言われる。「果物食べてないでしょうね」と。
果物で血糖値が高くなるという。「食べてもリンゴなら4分の1くらい、みかんなら1個までにしときなさいよ」とか。昔から果物はあまり食べない方だが。
先月は大好きなメロンを1/16食べた。カリウム制限をしてるのでメロンは糖分よりカリウムの方を気にしなければならない。果物はカリウムが多いので要注意だ。食べるならリンゴが良いそうだ。

秋と言えば「食欲の秋」「みのりの秋」「果物の秋」「読書の秋」「運動の秋」といろんな秋があります。
昨日はコープで幸水梨5個入りで200円を買った。「安売り果物は美味しくない」と旦那は言うけど十分に美味しかった。私は4分の1個だけ食べた。

昨日の朝の血圧
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昨日の昨日の夕食は21雑穀ご飯70g、焼きかれい 白湯スープ水餃子、レタス、玉ねぎ茶。
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昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット20回
夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は
朝前の血糖値は125です。
昼前の血糖値は137です。
夕前の血糖値は131です。
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posted by ゆみ at 15:02 | 血糖値

2018年09月16日

測るたびに違う血圧

血圧はたまにしか測らなかったがせっかく薬店から血圧記録ノートを貰ったので昨日から測ってみた。
昨日の朝起きてすぐに測る。あれ、低いなと思い何度も計ってしまう。6回もだ。
朝6回計って違う血圧に。どれがほんとかわからない。

血糖値も測定器は同じで指先変えて続けて計ったら20くらい違ってて驚いたもの。

上から1回目
P_20180916_153058.jpgP_20180916_153049.jpgP_20180916_153042.jpgP_20180916_153028.jpgP_20180916_153019.jpgP_20180916_153007.jpg

昨日の夕食は蕎麦(蕎麦3分の2玉・天かす・昆布だし・かつお出し・醤油・水・エリスリトール)、レタス・オクラ鰹節、玉ねぎ茶。
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昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット20回
夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は
朝前の血糖値は126です。
昼前の血糖値は139です。
夕前の血糖値は133です。
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posted by ゆみ at 17:20 | 血糖値
プロフィール
名前:ゆみ
年齢:1954年生まれです
性別:女性
職業:主婦
一言:60歳目前に!糖尿病の合併症、糖尿病性腎症によるネフロ−ゼ症候群になり入院しました。その時に初めて自分は糖尿病になったのだと知りました。
52歳頃までフルタイムで働いていました。
朝7時前のバスがない為に1時間も職場まで歩いて働いていました。
朝8時から夕方5時まで働き残業も毎日のようにしてパワフルに働いていました。
家に帰るのはいつも7時、8時過ぎでした。

しかし体がついて行けずに52歳で退職しました。
退職後は健康診断も受ける事も無くなりました。
そうしてる間にも糖尿病が進んでいたんですね。

正月前に体がパンパンに浮腫みの為、晴れ上がってしまいました。
年末の買い物も息切れがひどく歩くのがやっとでした。
足も浮腫みでブーツを入らず、膝折もできず、瞼も腫れ上がりました。
正月明けの1月4日に近所の病院に行き糖尿病性腎症によるネフロ−ゼ症候群らしいと言われました。1月8日の日に市民病院に入院しました。

入院時はHbA1cは11.6もありました。
先生は「これは重症だな」と言ってました。
こんなにHbA1cが高ければ合併症にならない訳が無いそうです。

私の兄やおばさんも糖尿病です。糖尿病の家系です。

糖尿病性腎症の為、糖質制限は出来ません。
カロリー制限では糖質制限のようにはいきません。

今の自分に出来る事、カロリー制限と運動で日々頑張っています。
無理せず、諦めずに、前へ進みたいです。