2018年01月13日

ジャガイモ入りカレーで血糖値高めに

昨日は今年初のカレーライスを食べました。もちろんレトルトではない家で作ったカレーです。
レトルトは便利ですが血糖値が高くなりやすいですね。
ちなみに自分の場合150gのご飯でレトルトカレー食べて次の食前血糖値180以上になる事が多いです。
昨日の夕食のカレーは旦那の好きなバーモントカレーでした。

しばらくジャガイモ無しのカレーだったが野菜不足なのでジャガイモを入れることにした。
今朝の血糖値はジャガイモ入りで高めの136でした。

サラダのサンチェは少量ですが98円でした。レタスに比べたら高くはなってないですね。

昨日の夕食はカレーライス(カレールウ・豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん)、らっきょう漬け、玉ねぎサラダ(紫玉ねぎ・サンチェ)、ウーロン茶。
P_20180112_183849.jpg

昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は127です。
昼前の血糖値は111です。
夕前の血糖値は91です。
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posted by ゆみ at 08:02 | 血糖値
プロフィール
名前:ゆみ
年齢:1954年生まれです
性別:女性
職業:主婦
一言:60歳目前に!糖尿病の合併症、糖尿病性腎症によるネフロ−ゼ症候群になり入院しました。その時に初めて自分は糖尿病になったのだと知りました。
52歳頃までフルタイムで働いていました。
朝7時前のバスがない為に1時間も職場まで歩いて働いていました。
朝8時から夕方5時まで働き残業も毎日のようにしてパワフルに働いていました。
家に帰るのはいつも7時、8時過ぎでした。

しかし体がついて行けずに52歳で退職しました。
退職後は健康診断も受ける事も無くなりました。
そうしてる間にも糖尿病が進んでいたんですね。

正月前に体がパンパンに浮腫みの為、晴れ上がってしまいました。
年末の買い物も息切れがひどく歩くのがやっとでした。
足も浮腫みでブーツを入らず、膝折もできず、瞼も腫れ上がりました。
正月明けの1月4日に近所の病院に行き糖尿病性腎症によるネフロ−ゼ症候群らしいと言われました。1月8日の日に市民病院に入院しました。

入院時はHbA1cは11.6もありました。
先生は「これは重症だな」と言ってました。
こんなにHbA1cが高ければ合併症にならない訳が無いそうです。

私の兄やおばさんも糖尿病です。糖尿病の家系です。

糖尿病性腎症の為、糖質制限は出来ません。
カロリー制限では糖質制限のようにはいきません。

今の自分に出来る事、カロリー制限と運動で日々頑張っています。
無理せず、諦めずに、前へ進みたいです。