糖尿病なる日記

0歳目前に!糖尿病の合併症、糖尿病性腎症によるネフロ-ゼ症候群に。 毎日3回、朝前、昼前、夕前に血糖値測定をし飲み薬とインスリンを打ち治療してます。カロリー制限、蛋白制限、塩分制限、カリウム制限をし残りの人生、老後は糖尿病でも前向きに生きていこうと思います。

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体に良くても美味しくないと続けられない

もち麦食べ始めてもうすぐ3か月になります。すっかり慣れてしまい旦那も文句も言わずに食べてくれます。 私が食べてるのはコープの398円(800g)のもち麦です。いつも売り切れになってるので見たらすぐ買うようにしています。炊いたばかりのもち麦ごは…

焼き豚の煮汁で大根と里芋の煮物

焼き豚や角煮を作った時に残ってしまう煮汁、捨ててしまったら勿体ない。 タッパーやジップロックなどに入れて冷凍しておきます。昨日の夕食に焼き豚の煮汁で大根と里芋の煮物を作りました。 タッパーで冷凍しといた焼き豚の煮汁をボウルにお湯を入れて湯煎…

1日に9回も点眼は忙しい

白内障が進行しているので白内障の点眼薬を1日に3回点眼することに。 今までのドライアイを改善する点眼薬と合わせて1日に9回も点眼しなければならない。 1日に9回も点眼は忙しい。 ドライアイの点眼薬は1日に6回点眼しなければならないが4回くらいになる…

白内障が進んでる悪化してる

4日前に半年に一度の眼底検査に行って来ました。 3年半前の眼底検査で初期の白内障と診断され1年後には白内障が消えていた。 去年の6月には白内障が復活し飛蚊症にもなっていた。 ブログには書いてないが今年の6月には白内障も飛蚊症も変わりなしだった。…

梅酢しめ鯖もっと食べたいけど

2018年「今年の一皿」は「鯖」に決定したそうだ。 手軽に食べられる鯖缶が売れてるが手ごろな価格のは売り切れだったりする。最近では500円位の高級鯖缶もちらほら。 いくら体に良くても毎日鯖缶では飽きてしまいます。 いつものコープで切れてる梅酢しめ…

寒いと思ったら外は雪、肉豆腐鍋でぬぐだまる

ひんやりと寒くなったと思ったら外は雪に肉豆腐鍋でぬぐだまる(暖まる)。昨日の夕ご飯は豚肉の生姜焼きにするつもりだったが肉豆腐鍋にすることにした。 豆腐も多めに買っておいてよかった。旦那がこっそり豆腐を食べてしまうので多めに買っています。 鍋…

スロースクワット効かない人だっているんだよと言われる

NHKのテレビ番組「ためしてガッテン」を見てからスロースクワットを3日に一度、普通のスクワットと混ぜてやってるんだけど。 先月病院に行った時にスロースクワットをやってると言ったら医師が「スロースクワット、何処で聞いたの?」、私「ためしてガッテン…

糖尿病神経障害再発か、足が灼熱感で熱い

1週間ほど前からコタツにあたると足が灼熱感で熱い。特に膝から足の甲あたりまで焼けるような痛みがある。 糖尿病神経障害再発か!糖尿病性腎症で入院した時に糖尿病神経障害が出始めていた。 退院する頃にはお腹に針でチクチク刺されるような痛み、ピリピ…

エリスリトール950g届きました

ヤフーショッピングに注文していたエリスリトール950gが届きました。 送料無料で879円でした。コーヒーや紅茶、料理に砂糖代わりに使っています。 糖尿病になってからはすっかり無くてはならない物になっています。エリスリトール 昨日の夕食はもち麦…

かっけ鍋なのでご飯は無し

昨日の夕食はかっけ鍋でした。蕎麦かっけや麦かっけを野菜と一緒に煮てにんにく味噌でいただきます。 大根は煮えにくいので下茹でしてから使いました。カリウムも減らすことが出来ます。 かっけ鍋にご飯も食べたら血糖値爆上がりになるのでご飯は無しにしま…

手作りで中華そばと鶏手羽元唐揚げ

旦那はおうちごはんが好きなので滅多に二人で外食することもない。 それでもラーメン屋さんに行って食べたいと思うがが心配、おまけに旦那が行きたがらない。 若いころは一人でラーメン屋でも何処でも平気だったが今は何故か恥ずかしい。糖尿病と言われる前…

高齢者はhba1c下がりにくいですか

毎日、運動して食事も気をつけてるのによくならないので 先月の定期検査で医師に「若い人と比べて高齢者はhba1c下がりにくいですかね」と聞いてみた。 聞いてるのに医師はうんともすんとも言わないのである。医師はなんか話をそらして聞いてもいない別なこと…

野菜たっぷり舞茸入り豚汁で

糖尿病に限らず野菜は多めに食べたいものです。野菜はカリウムが多いので水にさらしたり茹でこぼして食べています。 豚汁なら沢山の野菜が食べられます。豚汁に入れる野菜は細かく切って水にさらして軽く大鍋で茹でこぼしてから使います。 昨日の夕食はもち…

こめ油を少し混ぜた味噌を塗り味噌おにぎり

きのうのお昼は味噌おにぎりを食べました。 ホーマックで買った楕円形の魚焼きフライパンで焼きました。 ご飯はいつも食べているもち麦ご飯120gのおにぎりを握り、こめ油を少し混ぜた味噌を塗りフライパンで焼きました。 もちろんサラダ油でも良いですね…

音楽を聴きながらココアでまったりする

昨日の午後には好きな音楽を聴きながらココアでまったりする。 昔々の若いころ、お気に入りの喫茶店でココア飲んで友達とおしゃべりしたり楽しかったな。 楽しかった思い出は沢山あるので糖尿病になったけど良しとするか。 もし病気にならなかったら「70歳…