舞茸入り豚汁とカツオのたたき

10月になったらすっかり日が暮れるのが早くなりました。「天高く馬肥ゆる秋」ということわざどおりに見上げた空は高く見えます。日暮れる秋空を見てると寂しげで悲しくなります。

昨日の夕食に身も心も温まる豚汁を作りました。椎茸の代わりに舞茸を入れました。

近所のスーパーには舞茸が品切れすることもなく沢山ありました。価格は148円といつもより安かったので2パック買いました。舞茸、舞茸ってうるさいくらいに食べてるんだから血糖値もう少し下がってくださいね。

北海道産まいたけ

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昨日の夕食は発芽玄米ご飯100g、カツオのたたき、レタス、豚汁(豚肉・ごぼう・人参・大根・キャベツ・舞茸・ねぎ・高野豆腐・結び糸コン・味噌・生姜・鰹だし・水・酒)、食菊のおひたし、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は

朝前の血糖値は133です。

昼前の血糖値は130です。

夕前の血糖値は115です。