サラダ油からこめ油に変え舞茸天ぷらとトンカツ

ひと月くらい前にテレビ番組「 林修の今でしょ講座」で見た「こめ油」が気になり買ってみた。

こめ油は血管を老けさせない、コレステロールを減少、血管の若返りや動脈硬化の予防になるという。

今まで使ってたサラダ油より価格は高いけど体に良さそうだ。

買ったのは築野食品工業 こめ油です。

価格はヤフーショッピングで1500g×5本入4,752 円でした。

段ボールの箱に5本入ってきたので旦那に見られないように箱ごと押し入れにしまっておいた。

1本ずつ出して使うことにした。値段言ったら「ずいぶん値段が高い油だな」と言われそうだ。

いつもセールでお一人様1本168円のサラダ油を夫婦二人で2本買えて満足してたのにね。

旦那には「値段より健康だよな」と言いたい。

昨日の夕食にさっそくこめ油で揚げ物をしました。豚ロースが安かったのでトンカツにしました。

新しい油で肉を揚げるのは勿体ないので舞茸と玉ねぎを天ぷらにしました。

残った天ぷらは弁当にいれます。

こめ油で揚げたトンカツと天ぷらを食べてみた。カラッと揚がっていてサクサクで美味しかったです。

こめ油は油切れがよいので、天ぷらやフライがカラッと揚がると言うがまさにその通りでした。

こめ油は酸化しにくいので何度も繰り返して使えるのも良いですね。

いつものレタスにオリーブオイルで作ったドレッシングをかけてるがこめ油でも作ってみようかな。

築野食品工業 こめ油

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昨日の夕食は発芽玄米ご飯100g、トンカツ(豚ロース肉・パン粉・卵・小麦粉・塩コショウ・こめ油・キャベツ・きゅうり・ソース)、天ぷら(舞茸・玉ねぎ・こめ油・小麦粉・水)、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は

朝前の血糖値は135です。

昼前の血糖値は124です。

夕前の血糖値は117です。