カリウムが多いけど切り昆布の煮物

コープでお買い得の切り昆布を見つけた。カリウムが多いのでしばらく食べていない。昆布やワカメなど海藻類はカリウムが多いという。出汁の昆布でさえ使わなくなった。おでんや煮物、鍋にはかつおだしを使っている。昆布は私にはダメでも高血圧の旦那にはよろしいようだ。

旦那と私の分を別々に作るのは難しい。私のに合わせるしかないかな。

弁当にも入れたいのでストーブにフライパンをあげ切り昆布の煮物を作った。せっかく作ったので小鉢でひとつ食べてみた。スーパーの総菜売り場でも売ってるが手作りの方が塩分少なめでも美味しい。


切り昆布の煮物

昨日の夕食は発芽玄米ご飯150g、 サーモンの刺身、切り昆布の煮物(切り昆布・にんじん・油揚げ・醤油・かつおだし・水・酒) 、グレープフルーツ、麦茶。

昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット15回
夕食後にスクワット15回 以前骨折した左足が痛い。

昨日の血糖値は
朝前の血糖値は166です。
昼前の血糖値は140です。
夕前の血糖値は96です。