ストーブで赤魚煮つけ

昨日は夕方4時ころからストーブをつけ赤魚の煮つけを作りました。

石油ストーブは何かと便利です。昔は石油ファンヒーターを使ってたが買い替えの時、旦那がやかんが乗せられるのが良いと言い石油ストーブにしている。ストーブの芯は2年ほど前に交換して今にいたる。
東日本大震災で停電になった時は石油ストーブでだいぶ助かったのを覚えている。

ストーブの上にフライパンを乗せ赤魚と醤油と酒、生姜、ねぎを入れてクツクツ煮て、良い具合に味がしみて美味しくできました。生姜も美味しかったですよ。こないだはおでんを作ったし。シチューやカレーもいけますね。


冷凍アスパラはパッケージ記載とおりに1分茹でたけど柔らかすぎた。お湯を通すくらいで良かったかな。冷凍の方が安くて保存が効くけどいまいちなのよ。

昨日の夕食は発芽玄米ご飯150g、赤魚の煮つけ(赤魚・醤油・生姜・ねぎ・酒・水)、アスパラ、豆腐とねぎの味噌汁。

昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット15回
夕食後にスクワット15回

昨日の血糖値は
朝前の血糖値は140です。
昼前の血糖値は130です。
夕前の血糖値は168です。ご飯が多いのかな。