赤飯とお煮しめは手作りが美味しいね

お盆なので赤飯とお煮しめを作りました。スーパーで買ってもいいけど甘すぎて美味しくない。

夫婦二人とも赤飯とお煮しめも大好きなんですね。赤飯はモチコメ3合を炊飯器で炊きました。

お煮しめは砂糖の代わりにエリスリトールを入れて大きな鍋で作りました。

天ぷらは総菜売り場で買いました。

盆の買い物、あれもこれも買わなきゃと思ってる私に「早く買って。こんなに買わなくていいよ。そんなのは後で買って」といちいちうるさい。買い物が嫌いな旦那は早く家に帰りたがる。

それでも食べるときは沢山食べ冷蔵庫を開けて「何もない」と騒ぐ旦那。

お煮しめ

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昨日の夕食は赤飯150g、お煮しめ(鶏むね肉・ごぼう・にんじん・里芋・ふき・わらび・干し椎茸・こんにゃく・厚揚げ・醤油・酒・エリスリトール・かつおだし・昆布だし・水)、天ぷら、レタスときゅうりサラダ、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は124です。

昼前の血糖値は120です。

夕前の血糖値は127です。