カレーの作り置きに注意だね

昨日の夕食は一人なので残り物のカレーで済ます。

夏場なのでカレーを作り置きしない方が良いですね。消費者庁はカレーや煮物などの煮込み料理を作り置きすると「ウエルシュ菌」が増え、食中毒になる恐れがあるとして注意を呼び掛けているという。

ウエルシュ菌は100度の熱を加えても完全に死滅させるのは難しいそうだ。

特に糖尿病の人は感染症にかかりやすく悪化しやすいという。食中毒や虫刺されに要注意ですね。

カレーに限らず食べきれる分だけ作る事にしよう。

旦那が出張に行ったのでおかず作っても余っちゃうし。少量パックを選んで買わないとね。

昨日の夕食は21雑穀ご飯150gのカレーライス、レタス、昆布巻き、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後に踏み台昇降運動7分好きな曲を聴きながら

昼食後に踏み台昇降運動10分好きな曲を聴きながら

夕食後ににスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は119です。

昼前の血糖値は126です。

昼食後2時間は142です。

夕前の血糖値は124です。