糖尿病でもポテトサラダ食べたいよ

イオンの糖質カットのポテトサラダとマカロニサラダを食べてみたが美味しくなかった。

水っぽいと言うかやたら水分が多い。美味しいと思う方もいるようだが私はまずいと思う。

いくら糖質カットでもまずければ買いたくない。

糖質カットサラダにはがっかりしたので普通に作ることにした。

一袋100円で買った男爵いもでポテトサラダを作った。

じゃがいもは大き目でごろっとが美味しいのです。

手作りポテトサラダは美味しかったです。ご飯はいつもより少なくしました。サンマが安かったので多めに買い竜田揚げとサンマの塩焼きにしました。

低糖質、美味しい、安いは無理かな。

じゃがいも全部茹でたのでこんなに沢山できました。

P_20180521_181236.jpg

昨日の夕食はご飯60g、サンマの塩焼き、大根おろし、ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・新玉ねぎ・ハム・ハーフマヨネーズ)、サンマの竜田揚げ(サンマ・生姜・醤油・酒・片栗粉・サラダ油)、ウーロン茶。

P_20180521_182701.jpg

昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は132です。

昼前の血糖値は93です。

夕前の血糖値は125です。