焼き豚のタレで大根の煮物

冷凍しといた焼き豚のたれ(煮汁)で大根、油揚げ、豚小間切れを入れて煮物を作りました。

大根はカリウムが多いので大きな鍋にたっぷりの水を入れて下茹でしました。

大根1本使ったのに全部食べられてしまった。

「全部食べたの」と聞くと「美味いから食べたよ」と。

冷蔵庫に鍵が必要かも。

共働き時代、休みの日におかずを作り置きしといても食べられてなくなっていた。

そのたびに夫婦喧嘩をしたことも。「あれもこれも食べるなって何だよ。食べるために作ってんだろ」と暴言をはく旦那様。毎日の弁当に入れてたのにさ。

P_20180416_175021.jpg

昨日の夕食はご飯100g、まぐろ刺身、大根の煮物(焼き豚たれ・油揚げ・豚小間切れ・水)、レタスときゅうり、えのきだけと豆腐の汁。

P_20180416_175416.jpg

昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は119です。

昼前の血糖値は104です。

夕前の血糖値は121です。