大鍋でおでん作る

昨日は大きな鍋でおでんを作った。こんなに沢山作ってもおでんだけは食べ切れなくて捨てたことは無い。

旦那の弁当の保温ジャーに温かいおでんを入れました。

大根は高くなってたのでじゃがいもをいれてみた。

ゆで卵は殻がむきにくいので卵の尖ってない底をコツンしてヒビを入れます。ヒビの中に爪楊枝を5ミリ位刺して穴を開けます。

沸騰したお湯に穴を開けた卵を入れて茹でます。茹で卵を水に入れて殻をむきます。

早くきれいにむけます。

昨日の夕食はご飯100g、おでん(卵・ちくわ・がんも・はんぺん・高野豆腐・厚揚げ・さつま揚げ・じゃがいも・こんにゃく・醤油・かつおだし・昆布だし・酒)、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は122です。

昼前の血糖値は128です。

夕前の血糖値は125です。