まさに夕顔様だ

まだある夕顔を汁にいれてみました。後2回くらいで無くなりそう。

毎日食べてたので無くなったら寂しい気がする。食物繊維が豊富で血糖値にもよろしい。

煮たり炒めたり、醤油や味噌、シチュー、カレーなどいろいろ調理できる。

糖尿病のわたしにとってはバカに出来ない野菜だ。夕顔は凄いまさに夕顔様だ!

昨日の夕食は21雑穀米100g、豆腐ハンバーグ(豚ひき肉・木綿豆腐・卵・しめじ・片栗粉・塩・酒・水・醬油・レタス・ミニトマト)、セロリ炒め、オクラ(オクラ・食菊・めんつゆ、)夕顔汁(夕顔・豆腐・食菊・醤油・かつおだし)。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は113です。

昼前の血糖値は102です。

夕前の血糖値は91です。