レンジで21雑穀米一合を炊いてみた

雑穀米を電子レンジで自分の分だけ一合炊きました。

容器は友達から中古を貰いました。

米1合をといで雑穀を混ぜて水に1時間浸しておきます。1時間後にザルに開け水切りして容器に入れ浸した水を捨てないで使いました。柔らかめが好きなので1.2カップ入れました。

600Wで10分間チンしました。レンジの中で20分位蒸らしました。

初めてなのに失敗もなくふっくらと美味しく炊き上がりました。

ちなみに友達は白米だけ炊くのに600Wで5分チンして200Wに切り替えて5分チン20分から30分蒸らすと言ってました。

炊き上がった21雑穀米と釜容器です。

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昨日の夕食は21雑穀米100g、焼き赤魚。トマト、子持ちめかぶ、そうめん。

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昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は138です。

昼前の血糖値は124です。

夕前の血糖値は124です。

昨日は猛暑日でした。テレビで昨日の八戸の最高気温は35・8度と言ってました。

部屋の気温は38度近くでびっくりしたなあもう!

糖尿病で63歳なので熱中症には気をつけないと。

夕ご飯後にウォーキング行ってきました。