ふわふわ鶏つみれ鍋作る

昨日の夕食に鶏つみれ鍋を作りました。
前日に鶏ひき肉を半額でかいました。
材料は鶏ひき肉、しょうが、酒、塩、卵、片栗粉を混ぜてこねこね。
大鍋に鶏つみれ、白菜、えのきだけ、ねぎ、豆腐、醤油、昆布だしを入れて作りました。
鶏ひき肉は柔らかめにこねたので、ふわふわ鶏団子に仕上がりました。
旦那が「つみれが丸くない、いびつな団子だな」と言う。
すかさず「自分で作れよ」と返す。
それでも「味は良いな、手作りは美味いね」と何倍もおかわり。
ふわふわ鶏団子で美味しかったです。
昨日の夕食です。
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昨日の運動は
昼食後にスクワット。
夕食後にウォーキング。
昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は128です。
昼前の血糖値は91です。
夕前の血糖値は106です。
昨日の朝食はご飯100g、卵焼き、ピーマンともやし炒め、レタス、麦茶。
昨日の昼食はご飯100g、サンマ缶、オクラ、アイスコーヒー。
昨日の夕食はご飯100g、鶏つみれ鍋(鶏ひき肉、白菜、えのきだけ、ねぎ、豆腐、醤油、昆布だし、しょうが、酒、塩、卵、片栗粉)。
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