お昼は全粒粉入りイギリスブレッド

お昼は食物繊維が多い全粒粉入り食パンやライ麦パンなどを食べている。

普通の食パンより高めで180円位でしょうか。

低糖質食品や食物繊維が多いパンや穀物を毎日選んで食べるのは食費がかかりますね。

もう少し安いの無いかなと思ってたがありました。

コープで138円の「全粒粉入りイギリスブレッド」を買いました。

山型食パンなので1枚だと多いかな。

工藤パンの全粒粉入りイギリスブレッド

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きゅうりは血糖値の急激な上昇を抑える食物繊維だという。昨日のレタスときゅうりのサラダはカリウムが多いので水にさらしてから食べている。

キムチ鍋はかつお出汁をきかせてキムチの素は少なめにして減塩キムチにしてみた。

汁物はカツオ出汁や昆布出汁をきかせて醤油や味噌を少なくし減塩に励んでいる。

最初のころ旦那は「味がしない。不味くて食えたもんじゃない、ただのお湯のようだ」と文句言ってたが。

私が「出汁がきいてるから減塩でも美味しいね」と繰り返し言ってたら慣れたのか文句も出なくなった。

昨日の夕ご飯はもち麦ご飯100g、キムチ鍋(豚肉・白菜・しめじ・えのきだけ・ねぎ・豆腐・エバラキムチの素・カツオだし・水)、レタスときゅうり。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は

朝前の血糖値は133です。

昼前の血糖値は143です。

夕前の血糖値は152です。