こめ油で中華風手羽元唐揚げ

昨日はこめ油で中華風手羽元唐揚げを揚げました。

油切れが良くカラッと揚がりました。

酸化に強く劣化しにくく繰り返し使えるこめ油、すっかり気に入ってしまいました。

飛び散った油やフライパンなどの汚れもべたつかず洗い物も楽ですね。

5本まとめ買いしたこめ油、炒め物や卵焼きにも使って1本使い切りました。

こめ油に含まれるトコトリエノールはビタミンEよりも強力な抗酸化作用や中性脂肪上昇抑制があるという。

中性脂肪が高い私には頼りになりそうです。

中華風唐揚げの作り方はこちら(前回はサラダ油を使いました。)

昨日の夕ご飯はもち麦ご飯100g、中華風手羽元唐揚げ、レタスとワサビ菜、かぼちゃサラダ、酢生姜、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は

朝前の血糖値は124です。

昼前の血糖値は129です。

夕前の血糖値は111です。