血糖値

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豚汁とサンマのバジルムニエル

68円のサンマを4尾買い一昨日は焼きサンマにして食べ、残りの2尾は小麦粉とバジルをまぶしフライパンで焼きました。豚肉があったので豚汁を作りました。 カリウム制限があるので大根、人参キャベツは一度湯こぼしてお湯を捨て新たに水を変えて作...
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鯖が高ければ冷凍サンマだべ

鯖が値上がりして、もはや庶民のお魚じゃなくなっている?いつも行くスーパーでは半身で200円、コープでは半身4枚で298円。この差は何なんでしょう? 北海道産冷凍サンマを68円で買いました。シンプルに塩をまぶして焼いて食べるのが一番う...
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日差しがまぶしい春はすぐそこに

昨日の夕方、スーパーまで買い物に。お日様が光ってる。日差しがまぶしく感じる。いつの間にか春はすぐそこに来ている。寒い冬が終わると思うと嬉しいです。 昨日の夕食はすき焼きです。今年は還付金どころか税金を払うことになったので すき焼きの...
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医療費控除できましたが税金払うことに

確定申告書等作成コーナーで 源泉徴収票の間違いがあり先に進めず中断していたが昨日、会社から生命保険料控除証明書のコピーをもらい正しい金額を入力して無事に確定申告書を作成できました。 住所や電話暗号など何度も入力しなきゃならないのは...
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えつ!源泉徴収票の間違い?確定申告できない

ここ数年まえから年間の医療費が10万円越えなので医療費控除を受けるために確定申告をしています。 一昨日、国税庁ホームページの確定申告書等作成コーナーで 書面提出を選び入力し始めました。 源泉徴収票に記載されている生命保険料控除額を入力した...
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大鍋でおでん練り物には要注意

昨日は大鍋でおでんを作りました。夕食後はまだ沢山残ってたのに朝見たら少なくなっている。夜中に誰かがつまみ食いしたようです。 私じゃありません。こんなにたくさん作ったのにもう無くなりました。 おでんの具材の練り物には要注意です。ちくわ...
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久しぶりにおうちでイオン

昨日はイオンの火曜の市、久しぶりにおうちでイオンで注文して届けてもらった。毎週のように火曜の市には注文していたが雪が降るとイオンの車が坂道を上がれなくなると思い雪が解けるまでひかえていた。昨日のお買い得のカツオと銀鮭の切り身、むきほやなど...
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ロトリガ粒状カプセル2g飲み忘れて

朝食後に飲んでた中性脂肪の薬ロトリガ粒状カプセル2gを夜も飲むことになったのだが時々わすれてるようだ。高い薬なのに余ったら勿体ないと言うか。夕食後に飲み忘れた薬を翌日の昼食後に飲んだらまずいかな? 高齢になると飲み忘れが多くなると言うが。...
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糖尿病、贅沢三昧した覚えはないが

先月のヤフーで見つけた「糖尿病で亡くなった藤原道長。原因は贅沢三昧の食生活だった?」というタイトルの記事。内科医にして作家である奥田昌子医師。 「日本人の体質」を科学的に説き、「正しい健康法」を提唱している奥田昌子医師。彼女の著書は刊行...
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真鱈じゃっぱ汁ときゅうりナムル

毎日、鍋でも良いくらい鍋が好き。昨日は夕方スーパーに行き真鱈のアラとブツ切りのセット買う。こないだのじゃっぱ汁はアラだけだったけど昨日のアラはブツ切りの身も入ってたので食べ応えがあり美味しかったです。 たまには醤油や塩味にもしたかっ...