2017-11

血糖値

麺は3分の2塩分控えめ野菜たっぷり味噌ラーメン

糖尿病と言われる前は夫婦二人でラーメン屋さんによく行ったものです。 お店のラーメンは美味しいですね。美味しくても塩分が多く量も多いので安心して食べることができません。 「盛られた食べ物は残さず食べる。残したら失礼だよ」と言われ育った私は麺と...
血糖値

ハンバーグも手作りの方がうまい

昨日の夕食にハンバーグを作りました。ヘルシーな舞茸ハンバーグです。 以前はケチャップとウスターソースでハンバーグソースを作っていました。 オムレツにもかけて食べたりも。 血糖値を毎日測ってるうちにこれ食べたら上がりそうって分かってきますね。...
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コタツにすっぽりで幸せ者

寒い寒いとコタツにすっぽり入って暖まっているうちにウトウトしてしまう。 5時過ぎに旦那に起こされる。気持ちよく寝ている間にどっぷり暗くなっているじゃないか。 「お前はいいなあ。温かい部屋でコタツにすっぽり入って寝てて幸せ者だよ」といわれてし...
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うなぎ丼は150gに

いつもご飯は100gにしているが昨日のうなぎ丼は150gにしました。 100gのうなぎ丼だと物足りない。 中国産のうなぎですが美味しかったです。国産はしばらく食べたことがない。 野菜が高くなっていますね。レタスも高いので一玉128円のキャ...
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久しぶりに手巻き寿司作る

昨日はおうちでイオンで買った寿司ネタで手巻きずしを作りました。 シャリにはイオントップバリュの寿司酢を使いました。 以前、酢にエリスリトールを入れて作ったシャリは美味しくなかった。 シャリが不味ければ話にならないのでイオントップバリュの寿司...
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何もないようで何かあるんですね

いつも夕食には肉、魚のどちらかをおかずにするのだが昨日は買いに行かなかったので何もなかった。 そんな時は「何もないからあるもので作ったよ」と言う。 何もないようで何かあるんですね。冷凍庫にうどんがありました。 冷凍うどんがコシがあって美味い...
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土踏まずが痛い

骨折から7ヶ月になろうとしているのに左足の土踏まずが痛い。整形外科の医師は冷えてくると痛みがでてきますと言っていた。 寒くなったので運動は家の中でスクワットをしている。 雪でも振ったら坂道は滑るので散歩は出来ないだろう。また転んで骨折なんて...
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ガスコンロが付かない温度センサーの配線が切れていた

朝、ご飯が足りないので味噌汁にお餅を2個入れて食べた。 自分の分だけ足りない時はパック入りの切り餅は便利である。1個でいいかもしれないが物足りない。 やっぱり2個食べないとお腹が空く。 昨日から片方のガスコンロが付かない。点火して火が付い...
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眼底検査に行くが白内障が進んでいるって

昨日は半年に一度の眼底検査に行って来ました。 2年半前の眼底検査で初期の白内障と診断され1年後には白内障が消えていた。 今年の6月には白内障が復活し飛蚊症にもなっていた。 医師は飛蚊症は老化現象とのこと。「飛蚊症が大きくなったら来て下さい...
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ヘルシーな鶏つみれ鍋で温まる

今朝起きたら雪がうっすらと積もっていました。早いものでもうすぐ12月になります。 クリスマスやお正月が来るけどおせちは食べないけど何作ろうかな。 何は無くても煮しめだけは作らないとね。 昨日はヘルシーな鶏つみれ鍋を作りました。 昨日の夕食...