2018-04

血糖値

食物繊維たっぷりスパゲッティでシーフードスパゲッティ

イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の食物繊維たっぷりスパゲッティとデルモンテケチャップ・ハーフを使いシーフードスパゲッティを作りました。 はごろも ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ) もスーパーで見かけましたが価格が36...
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焼けるような痛み

去年のゴールデンウイーク前に左足の甲を骨折してから1年立ちました。未だに痛みがあります。甲の上の足首あたりに焼けるような痛みがあります。 糖尿病が原因の糖尿病神経障害もありますが怪我が原因の神経痛だと思います。整形外科の医師は「体が冷えたり...
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厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め

厚揚げが割引になっていたので豚肉と野菜でオイスターソース炒めを作りました。 2分の1個98円で買った白菜、早く使い切りたい。 オイスターソース炒めにキャベツの代わりに入れる。オイスターソースなので少ないお肉でも厚揚げと野菜たっぷりで美味しく...
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「作った感」があり達成感と満足が味わえるのに

今朝から喉がヒリヒリして痛い。 弁当を作った後は朝ごはんを食べないで寝ていた。 風邪でもひいたかな。ボーとしています。 タケノコはカリウムが多いと言うので水煮タケノコを使って炒め物を作る。 市販の水煮タケノコはカリウムが少なくなっているそ...
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稲荷ずし3個食べる

お買い得の稲荷ずし油揚げで稲荷ずし作りました。最近の味付き油揚げは甘さ控えめのようですね。 酢飯は寿司酢に酢を足して甘さひかえめにしました。 昨日の夕食は稲荷ずし3個、焼きサバ、レタス、ねぎと若芽の味噌汁。 昨日の運動は 朝食後にスク...
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酢を飲み始めて1週間

酢を飲み始めて1週間立ちました。今のところ血糖値はそんなに変化はないようですが気長に続けてみたいと思います。 夕食には鶏モモ肉の照り焼きを作りました。鶏肉も高くなりスーパーの照り焼きの方が安いかもしれませんが。家で作るほうが出来立てで美味...
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玉ねぎときゅうり水にさらしカリウムを減らす

カリウム制限をしてるのでを玉ねぎときゅうりを水にさらしてカリウムを減らしています。 2、3回水を取り替えます。手間でも下ごしらえと思えば苦になりません。 低カリウムのレタスなどネットで買えるようですが価格は高いですね。私は買ったことはありま...
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まだ食べたい鶏つみれ鍋

あんなに高かった白菜も安かったので昨日の鶏つみれ鍋にたっぷり入れました。 昼間は暖かいけど夜は寒くなるのでまだ鍋が美味しく食べられます。 鶏つみれ鍋にうどんを入れたのでご飯は無しにしました。 今が旬の新玉ねぎ、美味しいですね。お得な小ぶり...
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酢を飲んだ後は酸蝕歯にならぬようにうがいをする

数日前から血糖値や中性脂肪の改善のために酢を10倍に薄めて飲み始めました。 酢を飲むメリットは分かったのですがデメリットは何かと気になり調べてみた。 酢の飲み方で歯が溶けてしまうなんて怖いですね。 飲んだ後はうがいを欠かさずしたいと思いま...
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裏山までウォーキング

昨日はお昼食べてから腹ごなしに裏山までウォーキングしてきました。 大きな桜の木を見つけたので写真を撮りました。とても奇麗な桜でした。 昨日の夕食はご飯100g、牛バラと野菜の炒め物(牛バラ・ナス・椎茸・キャベツ・焼肉のたれ)じゃが芋と...