糖尿病なる日記

0歳目前に!糖尿病の合併症、糖尿病性腎症によるネフロ-ゼ症候群に。 毎日3回、朝前、昼前、夕前に血糖値測定をし飲み薬とインスリンを打ち治療してます。カロリー制限、蛋白制限、塩分制限、カリウム制限をし残りの人生、老後は糖尿病でも前向きに生きていこうと思います。

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こめ油ドレッシングとモヤシのにんにく味噌炒め

いつも手作りドレッシングはオリーブ油ですがせっかくこめ油があるのでこめ油ドレッシングを手作りしてみました。シンプルにフレンチドレッシングです。

こめ油 大さじ2

酢   大さじ5

塩   小さじ2

粗びきこしょう 少々

酢をきかせたドレッシングです。酢を減らしてもいいかも。

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昨日の夕食はもち麦ご飯100g、ホッケ焼き、モヤシのにんにく味噌炒め(モヤシ・いんげん・椎茸・味噌・にんんく)、タコ頭刺身、レタスと水菜、酢生姜水割り。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にスクワット20回

昨日の血糖値は

朝前の血糖値は126です。

昼前の血糖値は131です。

夕前の血糖値は118です。